Календарь профильных выставок

Новости отрасли

Дни открытых дверей по технологии упаковки готовых блюд

Наш партнёр, Ulma packaging, приглашает наших Клиентов на дни профессионалов «Технологии упаковки готовых блюд для развития Ваших продаж», которые будут проходить с 21 по 23 сентября в демонстрационном зале компании в Москве по адресу ул. 2-ая Магистральная, д. 8а, стр. 10, БЦ “Олимп”. Регистрация участников с 09:30 до 10:00

Более подробно о мероприятии можно узнать в презентации.

Также для Вашего удобства есть возможность заполнить форму участника заранее.

MAREL и ЭРМИТА приглашают своих Клиентов на АГРОПРОДМАШ-2021

Номер стенда - 21C80

С 4 по 8 октября 2021 года в Экспоцентре в Москве, Россия, пройдет 26-я международная выставка «Агропродмаш». На стенде Marel мы сфокусируемся на последних инновационных решениях для птицеводства, мяса, дальнейшей переработки и водоочистки, предоставляя российским переработчикам все возможности для автоматизации своих процессов. На нашем стенде мы встретим и проведем Вас через мир пищевой промышленности Marel. Благодаря нашим глобальным знаниям мы можем найти ответы на все локальные вопросы, адекватно отвечая требованиям российского рынка.

Решения для птицеводства

Когда российские переработчики ищут автоматизацию, это может означать запуск птицеперерабатывающего завода начального уровня или расширение до многопрофильного, полностью автоматизированного предприятия с высокой производительностью. Мы можем предложить индивидуальные технологии для каждого этапа процесса, от обработки живой птицы до упаковки, на любом уровне производительности от 500 до 15 000 тушек в час. На выставке «Агропродмаш» вы сможете познакомиться со всем спектром инновационных и прибыльных решений Marel, способных обеспечить именно тот уровень автоматизации, который требуется рынку.

Программное обеспечение Innova

Программное обеспечение Innova Food Processing , представленное на нашем стенде, помогает отслеживать и контролировать производство в режиме реального времени. Можно начать интеграцию программного обеспечения Innova начального уровня, внедрив в качестве первого шага мониторинг оборудования. Данные предоставляются сортировочным оборудованием, таким как SmartWeigher и IRIS, а также машинными датчиками на всем перерабатывающем предприятии. Эта информация позволяет Innova анализировать производство и предвидеть поступающие заказы. К этой платформе могут быть добавлены программные модули, доступные для многих процессов и целей. Marel обладает всеми доступными знаниями, чтобы предоставить переработчикам птицы полный набор инструментов и услуг для сбора данных. Это идеальная отправная точка для организации цифровой среды, основанной на фактах. Управляемые данными процессы обеспечивают спокойствие процессора. Долгосрочное и краткосрочное планирование будет более структурированным, так как все входные и выходные данные для производства известны. Innova успешно преобразует эти данные в четко определенные операции на всем заводе. Все процессы будут работать еще более плавно, если они будут контролироваться и отслеживаться программой Innova Food Processing Software.

Дальнейшая обработка

На «Агропродмаше» Marel продемонстрирует множество возможностей для производства полуфабрикатов. Наши гибкие удобные линии идеально подходят для дальнейшей обработки продуктов из птицы, таких как вырезка, крылышки и куриные бургеры. Такая линия полуфабрикатов способна создавать широкий спектр вкусных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Нефиксированная установка позволяет легко переключаться с домашней панировки на планшетное покрытие.

Очистка воды

Важным предметом современного птицеводства и мясопереработки является очистка воды . Российские переработчики, как и переработчики во всем мире, сталкиваются с основными проблемами, связанными с водоснабжением, использованием энергии, увеличением эксплуатационных расходов и более высокой концентрацией загрязняющих веществ. Все эти проблемы требуют решений и систем для очистки воды, соответствующих местным законам и постановлениям. Marel Water Treatment предлагает системы, способные очищать воду до любой желаемой степени очистки, адаптированной к каждой конкретной ситуации. В то же время Marel поддерживает переработку в целях экономии воды, создавая экологические, прибыльные и энергосберегающие системы. Все отрасли Marel будут представлены на Агропродмаше отобранной командой профессионалов. Они будут рады обсудить с вами все варианты для вашей индивидуальной ситуации и будут всегда поддерживать вас в достижении большего успеха.

Решения по упаковке масок от ULMA Packaging

Наш партнёр, компания Ulma Packaging, предлагает новые, эффективные и безопасные решения по групповой и штучной упаковке масок, защищающих от распространения респираторных заболеваний, в том числе коронавируса COVID-19 на Флоупаке. Оборудование предлагает широкий диапазон рабочих скоростей и идеально подходит для упаковки сложносоставных масок. Так же существует возможность добавления рекламных материалов в упаковку с масками.

Процесс упаковки наглядно представлен на видео.

Уникальное предложение от ULMA Packaging / ЗАО «Эрмита»

«Чтобы по-настоящему оценить машину, надо увидеть ее в работе» – считают в компании Ulma Packaging. С апреля 2019г.в г.Москва работает новый шоу-рум, чтобы не только рассказать об упаковочном оборудовании мирового уровня, но и наглядно, в действии продемонстрировать его особенности и преимущества.

Как известно, получить полную информацию об интересующем вас оборудовании, можно тремя способами:
• посетить профильную выставку,
• приобрести машину и протестировать самостоятельно, или
• попросить конкурента, у которого она уже установлена, пустить на завод и показать машину в работе.

ULMA Packaging предлагает альтернативное решение, создав демо-зал, где представлен десяток наиболее продаваемых машин стандартной комплектации, представляющих все основные типы упаковки, некоторые из которыхобъедены в линии со вспомогательным оборудованием.Клиент может приехать и испытать оборудование, упаковать свой, или аналогичный продукт. Можно привезти свое сырье и пленку – здесь готовы к любым экспериментам и вопросам.

Важно также, что выбранная Клиентом машина может быть передана в аренду на 3-6 месяцев с последующим выкупом, или возвратом в демо-зал. ЗАО «Эрмита» при этом предоставляет своим Клиентам возможность оформить лизинг упаковочного оборудования ULMA Packaging после завершения аренды от Производителя по остаточной стоимости через своего партнера – Лизинговую компанию ООО «Открытая линия» - на выгодных условиях.

При необходимости ЗАО «Эрмита» организует для своих Клиентов обучение инженеров и механиков пищевого производства нюансам эксплуатации и работы с оборудованием ULMA Packaging на базе оборудования, работающего в демо-зале.

Более детальная информация по шоу-руму ULMA Packaging здесь.

Новая машина конечного контроля FTIM RotoVac с устройством отрезания кожи шеи

Внутренние органы или их части, оставшиеся в тушке после потрошения, являются проблемой номер один для срока годности. При этом оборудование, используемое для их удаления, не должно повреждать ребра. Новейшая машина Marel FTIM RotoVac, задающая новые стандартны чистоты тушки, четко выполняет эту операцию одновременно с обрезкой кожи шеи для обеспечения великолепного внешнего вида продукта.

FTIM RotoVac объединяет в себе функции Машины Конечного Контроля и Устройства Отрезания Кожи Шеи. Встраиваемая система занимает меньше места и стоит дешевле двух отдельных машин. Это 20-узловое устройство карусельного типа удаляет сердце, легкие и другие остатки внутренностей после потрошения, не повреждая грудную клетку тушки. В то же время оно обрезает кожу шеи до однородной длины, обеспечивая ее аккуратный внешний вид.

Более подробно о новой машине конечного контроля FTIM RotoVac с устройством отрезания кожи шеи Вы можете прочитать на сайте нашего партнёра, фирмы Marel по ссылке.

Эффективно и безопасно!

До крупнейшей международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021» остается менее двух месяцев.

Наши партнеры, компании MAREL, ULMA PACKAGING, OESTERGAARD так же принимают участие в выставке. Нашим Клиентам будут высланы Приглашения посетить Выставку с указанием номеров стендов, где они смогут получить консультации от Представителей производителей оборудования и сотрудников ЗАО ЭРМИТА, которые будут работать на стендах партнеров.

Получить билет
Новые разработки Salmet. Вольерная система All-In One

Для многофункционального устройства мы разработали возможность сборки системы с усиленными рейками крыши.

Усиленная планка крыши имеет под собой 2 дополнительных опоры. Это придает планкам дополнительную прочность и предотвращает повреждение системы при входе бригады ловли.

Решения для навозных воронок от Salmet

Для предотвращения падения/разбрасывания навоза за приводными агрегатами Salmet предлагает 3 решения:
1) Воронка для навоза из оцинкованной стали установлена за приводом. Навоз падает с лент в воронку или на перекрестно-навозные ленты.
2) Та же воронка, что описана в пункте 1,но из нержавеющей стали.
3) Желтый занавес из плотной водонепроницаемой ткани. При удалении навоза шторы должны быть закрыты, и их можно оставить открытыми на оставшееся время.

Вышеупомянутые решения доступны для всех наших систем с навозными лентами, таких как S700, и бесклеточных систем, таких как AGK, All-In-One и т. д.

Переход на выращивание яиц без клеток

Во всем мире мы видим, что все больше стран принимают решения о переходе от клеточного к бесклетечному производству яиц в будущем. Чтобы повысить осведомленность о Салмет как о партнере по выращиванию яиц без клеток, в начале этого месяца мы запустили рекламную кампанию с Watt Agribusiness. Тема этой кампании - «Переход на бесклеточное производство яиц».

Кампания содержит так называемую Белую книгу. Мы составили контрольный список, в котором объясняются наиболее важные ключевые факторы выращивания яиц без клетки. Белая книга представлена в информационных бюллетенях Watt Poultry и будет анонсирована в специальном информационном бюллетене для людей, занимающихся коммерческим производством яиц во всем мире.

С сентября мы организуем специальный вебинар на эту тему. Мы стараемся делать это вживую на бесклеточной птицефабрике. Мы держим вас в курсе!

Поперечные конвейеры для яиц с измененным наклоном

Максимальный уклон для всех поперечных конвейеров Salmet (тип 1, 2 и 3) изменен на угол 30º в парковочном положении. Это результат измененной сборки углового соединения поперечных конвейеров Al Salmet.

Лопатка SALMET для загрузочных бункеров

Как сделать переработку птицы более экологичной?
5 способов, с помощью которых Marel помогает вам экономить энергию

В наши дни экономия энергии — это гораздо больше, чем просто оптимизация работы перерабатывающего предприятия. Ведь речь также идет о спасении нашей планеты от потенциально катастрофических последствий глобального потепления. Наш партнёр, компания Marel, искренне стремится к дальнейшему обеспечению долгосрочной экологичности пищевой промышленности. Поэтому она постоянно ищет способы снижения количества энергии, необходимой в процессе производства продуктов питания. В частности, в птицеперерабатывающей промышленности всё еще есть возможности для улучшения.

Более подробно о способах, с помощью которых Marel может помочь перерабатывающим предприятиям экономить энергию, можно прочитать по ссылке.

Новейшие разработки в сфере упаковки от ULMA Packaging

Компания "Ульма Пакаджинг", ведущий производитель упаковочных систем и оборудования предлагает вам свои новейшие разработки по упаковке для пищевой промышленности.

Представляем наш универсальный термоформер TFS 200 MSV. Данная машина сочетает в себе 3 технологии (скин, МГС и вакуум) и является идеальным решением для упаковки нарезки колбас, мяса, сыра и другой продукции. Машина обеспечивает высокую надежность при низких эксплуатационных расходах.

В стандартную комплектацию термоформера TFS 200 MSV входят следующие опции:
• Три формата для упаковки в Skin, МГС, Вакуум
• Система быстрой смены форматов
• Датчик фотометки верхней пленки
• Глубина упаковки до 50 мм
• Большая зона загрузки

Путь к выздоровлению птицеводства

Нан-Дирк Малдер, старший аналитик по животным белкам Rabobank, проливает свет на мировой рынок мяса птицы в период после Covid-19. Он предвидит тернистый путь к выздоровлению со значительными различиями между странами и все еще очень конкурентным мировым рынком птицы. «Отрасль должна разработать очень дисциплинированную стратегию предложения на предстоящий год и быть готовой к большим колебаниям спроса, вызванным решениями правительства, связанными с Covid-19». В долгосрочной перспективе перспективы птицеводства очень позитивные.

Подробнее можно прочитать здесь.

6 вопросов о порционировании куриного филе в больших объемах

Обработка огромных объемов куриного филе для удовлетворения мирового спроса намного сложнее, чем нарезка филе дома вручную. На предприятиях, перерабатывающих большое количество продукции, интеллектуальные технологии стали действительно незаменимым помощником в автоматическом производстве филе грудки. Заводы нуждаются в решениях, которые, сочетая в себе аппаратное и программное обеспечение, способны «думать» самостоятельно и выжимать максимум из каждого кусочка мяса, обеспечивая оптимальное использование сырья, минимизацию потерь и максимизацию прибыли.

Подробнее можно прочитать здесь.

ULMA Digital помогает нашим клиентам повышать производительность

ULMA Digital ставит перед собой задачу помочь своим клиентам оптимизировать производительность. Наши упаковочные машины могут быть подключены к сети и оснащены технологиями умного предприятия Industry 4.0, которые позволяют получать, обрабатывать или отправлять информацию.

С помощью ULMA Digital мы предлагаем нашим клиентам:

- Интуитивный интерфейс
Наши машины обладают простым, интуитивно понятным интерфейсом со вспомогательными средствами и регулированием производства, контролем данных и параметров производства, а также возможностью детально настраивать инструкции в разных форматах (пошаговые, PDF и видео).

- Совместимость
Наши машины могут быть подключены к другому оборудованию на производстве, в том числе к системам управления MES и ERP, и, по просьбе клиента, ко внешним системам, что облегчает общий контроль, изменения в программе, и прозрачность процессов. Над этими задачами работают различные механизмы взаимодействия и протоколы, такие как ModbusTCP, OPC UA или MQTT, если речь идет об удаленном подключении.

- Эффективность
Непрерывная подача данных о статусе машин, измерениях и визуализации OEE (эффективности) оборудования или комплексной системы, с анализом причин неисправностей, в разрезе заказов, смен или временных периодов, с наглядными графиками, числовыми отчетами, историей ошибок и пр.
Кроме того, статус машин и их эффективность можно отслеживать с любого устройства через портал для клиентов myULMA, как в реальном времени, так и за любой период в последние 12 месяцев.
Мы отслеживаем и контролируем проекты на производствах через Scada и их интеграцию в производственные системы, включая процесс автоматизации с использованием традиционной и коллаборативной робототехники.

- Безопасность и контроль
Наше оборудование имеет систему регистрации и идентификации пользователей, ограничивающую доступ для разных уровней персонала через авторизацию по RFID или соединение через активный каталог компании, с получением данных и системой их регистрации в соответствии с требованиями по обеспечению достоверности данных.
Доступна опция интеграции систем контроля прослеживаемости на разных уровнях цепочки сбыта продукции в зависимости от требований заказчика.
Также существует опция технического зрения, которая позволяет контролировать качество и отбраковывать дефектный продукт; проверять качество сварного шва и выполнять прочие функции, такие как чтение этикетки и кода, регистрация кода и пр.

- Кибербезопасность
Наше оборудование разработано так, чтобы обеспечить безопасность и быть готовым предотвратить кибератаки. Внутренние системы защищены устройствами сетевого сегментирования; также доступно зашифрованное соединение.
Кроме того, в наши машины встроена опция доступа с использованием VPN по SSL протоколу, что гарантирует безопасность связи при удаленном обслуживании или установке обновлений.

- Техническое обслуживание
Инструкции и персонализированные программы обслуживания доступны в самом устройстве управления машиной. Помимо этого, на портале myULMA представлена история всех выполненных задач. Портал позволяет создавать предложения и заказы, а также отслеживать статус заказов в реальном времени.

- Удаленные сервисы ULMA
ULMA Packaging создает доступные для клиентов удаленные сервисы ULMA Remote Services - набор сервисов и инструментов ULMA Packaging, которые позволяют оказывать дистанционную техническую поддержку эффективно и безопасно. Наиболее важными из этих сервисов являются: онлайн FAT, Удаленный доступ к оборудованию, Дистанционная техническая поддержка через ARОнлайн-SAT и пусконаладочные работы, а также Дистанционное обучение.

Узнайте подробнее об удаленных сервисах ULMA.

Marel приобретает 40% акций Stranda Prolog

Marel рада объявить о приобретении 40% акций Stranda Prolog, норвежского поставщика решений по переработке лосося, и о начале стратегического партнерства между двумя компаниями.

Подробнее можно прочитать здесь.

Marel соглашается приобрести TREIF, немецкого поставщика оборудования для резки продуктов.

Компания Marel рада объявить о соглашении о приобретении немецкого поставщика оборудования для резки продуктов TREIF Maschinenbau GmbH («TREIF»). Обе компании имеют отличное стратегическое и культурное соответствие с дополняющими друг друга портфелями продуктов и географическим присутствием, что создает прочную платформу для дальнейшего роста.

Подробнее можно прочитать здесь.

Каталог оборудования TREIF

Marel приобретает PMJ

Компания Marel приобрела глобального провайдера решений в области переработки утки Poultry Machinery Joosten BV. Данное приобретение обеспечит для двух компаний дальнейший рост и повышение уровня обслуживания клиентов.

Штат PMJ насчитывает 40 сотрудников, компания расположена в городе Опмер, Нидерланды. PMJ является основным поставщиком решений и услуг в области переработки утки и гуся. Компания была основана в 1998 году в качестве семейного бизнеса и на сегодняшний день превратилась в мирового лидера по созданию систем для переработки водоплавающей птицы.

Совместное портфолио PMJ и Marel позволит им выступать в качестве единственного поставщика всей линейки решений по переработке утки в отрасли. Благодаря новым знаниям и технологиям компания Marel вместе со своими заказчиками обеспечит дальнейшее развитие переработки утки. Бас ван дер Вельд (Bas van der Veldt), руководитель PMJ уверен: “Наши совместные усилия станут новым шагом на пути повышения качества обслуживания наших клиентов”.

Bernard Royal Dauphiné, ведущий французский производитель субпродуктов птицы, выбирает ULMA Packaging для обновления и модернизации своего производства

Строительство нового мясокомбината началось в 2017 году, его площадь составляет 2500 м². На предприятии были установлены семь трейсилеров TSA 680 и термоформер ULMA, что позволило одновременно упаковывать куриные крылышки, филе и бедра на всех производственных линиях, достигнув производительности 5300 тушек в час. Система позволяет выполнять запайку лотков и упаковку в модифицированной атмосфере. Лотки упаковываются автоматически благодаря семи роботам ULMA Packaging. Благодаря данным инвестициям BRD удвоила производительность и теперь может разделывать 270 000 тушек в неделю.

Подробнее можно прочитать здесь.

Использование инкубатория в медицинских целях

Наилучшие условия для роста и развития эмбриона и обеспечивают инкубаторы HatchTech. Этот инкубаторий способен выращивать эмбрионы до 11 дней. Затем можно впрыскивать вирус. Еще через 3 дня инкубации вакцина будет извлечена из развивающегося эмбриона. Используя это оборудование, можно добиться меньших показателей по смертности эмбрионов в процессе роста. Поэтому мы рекомендуем использовать оборудование HatchTech при производстве вакцин этим методом.

В настоящее время оборудование HatchTech используют лидеры индустрии, такие как:
VALO Biomedia (Германия)
Вербек (Голландия)
Biovet JSK (Болгария)

ULMA Packaging реализовала комплексное оснащение упаковочных цехов компании "Коралл"

Обращение к клиентам компании ULMA
Обращение к клиентам компании ULMA
Обращение к клиентам компании Marel

Уважаемые Клиенты и Партнеры Marel!

Глобальная пандемия Covid-19 является сложной задачей для каждого из нас. Для нас нет ничего важнее, чем безопасность и благополучие наших сотрудников, клиентов и сообществ, в которых мы работаем по всему миру.

Потребность в безопасных, отслеживаемых и качественных продуктах, производимых на постоянной основе, является более актуальной, чем когда-либо. В сотрудничестве с вами, нашими уважаемыми клиентами и давними партнерами, мы играем важную роль в удовлетворении этой насущной потребности.

С начала вспышки Covid-19 мы мобилизовали наши команды реагирования на кризисы, которые координируют наши планы по защите наших людей и поддержанию непрерывности бизнеса по всему миру. Все наши местные команды планируют минимизировать риск распространения инфекции, и мы приняли меры для минимизации воздействия на наши складские и производственные группы. Эти действия позволят нам поддерживать нашу деятельность и будут продолжать обслуживать вас и других заинтересованных лиц, которые зависят от нас.

В тесном сотрудничестве с нашими поставщиками мы работаем над тем, чтобы понять и выявить возможные пробелы в цепочке поставок, и вместе планируем обеспечить эффективную и действенную работу, чтобы критические детали могли достичь областей, где они необходимы. Компания Marel является сильной в финансовом отношении, и мы систематически накапливаем запасы запасных частей и производим детали для наших решений по всему миру, чтобы удовлетворить высокий спрос и обеспечить точную доставку. Наша сеть поставок создана для обслуживания клиентов на всех рынках, и наша способность реагировать на местном уровне усиливается.

Поскольку мы по-прежнему стремимся обслуживать вас, всех наших уважаемых клиентов по всему миру, мы внедрили новые процедуры по всему миру, чтобы ежедневно следить за состоянием здоровья наших специалистов по обслуживанию на местах. Мы составили планы действий по мониторингу проектов, установок и сервисных мероприятий на предмет постоянных изменений в мобильности из-за ограничений на поездки. Мы продолжаем оказывать вам поддержку как на месте, так и удаленно, и приняли меры для расширения нашей глобальной службы поддержки, так как становится необходимым увеличение удаленной технической поддержки.

Marel вместе с вами играет важную роль в обеспечении сбалансированного питания для людей, которые теперь переходят от ресторанов к столовой больше дома. Мы знаем, что вы упорно трудитесь, чтобы выполнить эту потребность, и мы гарантируем, что мы здесь для вас, и мы вместе будем перемещаться через это. Мы продолжим нашу работу в сотрудничестве с вами по изменению способа обработки продуктов питания. Мы выражаем глубочайшие соболезнования тем, кто непосредственно пострадал от вспышки. Мы посылаем наши наилучшие пожелания здоровья и безопасности, так как мы вместе решаем эту беспрецедентную задачу.

Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам за любой помощью. Мы здесь ради вас.

С уважением, Arni Oddur Thordarson
CEO

Уважаемый Клиент!

ЗАО «Эрмита», официальный дистрибьютор компании ULMA Packaging, Испания в дополнение к предоставленным на сайте материалам, имеет честь сделать Вам для рассмотрения и обсуждения следующее Предложение:

Приглашаем Вас и Ваших специалистов в Демо-центр г.Москва ULMA-Pаckaging, где на постоянной основе проходят дни открытых дверей, в ходе которых по согласованной заранее программе проводится демонстрация работы (пробная упаковка) с исходным сырьем Заказчика представленных упаковочных машин и комплексов оборудования:

– вертикальная упаковочная машина VTI 500,
– флоу-пак FM 305 c возможностью работы на ламинатных пленках (закрытый пакет с газовой средой) и на термоусадочных пленках – пакет с открытым концом для вакуумирования и термоусадки,
– автоматический трейсилер TSA 680,
– полуавтоматический трейсилер SMART 300,
– флоу-пак FV-35 c поворотным конвейером,
– термоформер TFS 300,
– универсальный термоформер TFS 200 MSV + система распределения и подачи продукта ELCAT + слайсер BIZERBA,
– флоу-пак FR- 100
– упаковка в стрейч-пленку Superchick 50

С описанием всех указанных машин можно ознакомиться на сайте - ulmapackaging.ru или на нашем сайте в разделе «Упаковка/взвешивание/маркировка».

При посещении Демо-зала возможно обсудить ОСОБЫЕ условия получения оборудования.

Новости партнёров