Обработка огромных объемов куриного филе для удовлетворения мирового спроса намного сложнее, чем нарезка филе дома вручную. На предприятиях, перерабатывающих большое количество продукции, интеллектуальные технологии стали действительно незаменимым помощником в автоматическом производстве филе грудки. Заводы нуждаются в решениях, которые, сочетая в себе аппаратное и программное обеспечение, способны «думать» самостоятельно и выжимать максимум из каждого кусочка мяса, обеспечивая оптимальное использование сырья, минимизацию потерь и максимизацию прибыли.

Подробнее можно прочитать здесь.

Новые
Слияние мировых лидеров по производству передового оборудования и технологий в области пищевой промышленности JBT и MAREL
Обратно к списку
Старее Как сделать переработку птицы более экологичной? 5 способов, с помощью которых Marel помогает вам экономить энергию